Guardar alface na geladeira e mantê-la fresca por vários dias pode ser desafiador. Quem nunca comprou alface e viu ela murchar ou amarelar em poucos dias? Mas existe um truque fácil que pode ajudar a conservar a alface por até dois meses!
Se você gosta de saladas e quer aproveitar alface fresca por mais tempo, veja como um truque simples, inspirado no tiktoker MrRice1976, pode fazer toda a diferença.
O truque para manter a alface fresca por muito mais tempo
Tudo o que você precisa são itens que provavelmente já tem em casa: álcool (aquele licor esquecido no armário serve), uma garrafa plástica e um saco plástico, como os de supermercado.
- Prepare a alface: Corte a base da alface.
- Aplique o álcool: Molhe levemente um pedaço de papel toalha com álcool e passe na base cortada da alface. O álcool ajuda a retardar o apodrecimento sem alterar o sabor. Se preferir, pode usar água fria, mas o efeito será menor.
- Embale bem: Coloque a alface dentro de um saco plástico. Corte o gargalo de uma garrafa plástica, encaixe no saco como um fecho, retire o ar e feche com a tampa.
Agora é só guardar a alface na geladeira! Com esse método, ela pode durar semanas sem murchar ou perder o sabor. Experimente e veja como é fácil manter suas saladas sempre frescas!
